Dudi*1, dan Dedi Rahmat
Departemen Produksi Ternak, Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran, Bandung 40132
e-mail: *dudi@unpad.ac.id
Abstrak. Sapi Pasundan di Jawa Barat merupakan salah satu sumberdaya genetik ternak lokal Indonesia. Perannya sebagai sumber pangan hewani cukup strategis, namun sampai saat ini belum tersedia program pemuliaanya yang berkelanjutan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui keragaman fenotipe, mempelajari pengetahuan, motivasi dan partisipasi peternak dalam kegiatan pemuliaan Sapi Pasundan, dan menyusun pola pemuliaan pada peternakan rakyat di Jawa Barat. Metode penelitian yang digunakan adalah survey. Penentuan sampel berdasarkan purposive sampling, dilakukan di Kabupaten Ciamis, Pangandaran, Tasikmalaya dan Garut. Data primer diperoleh melalui pegukuran langsung dan wawancara menggnakan kuisioner. Objek penelitian yang digunakan adalah peternak dan sapi Pasundan. Analisis data sifat kualitatif menggunakan frekuensi relatif, sedangkan ukuran-ukuran tubuh dianalisis menggunakan prosedur statistika deskriptif. Penentuan program pemuliaan sapi Pasundan menggunakan proses analisis hirarki (PAH). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat kesamaan ukuran tubuh sapi Pasundan subpopulasi Ciamis, Pangandaran, Tasikmalaya dan Garut (P>0,05). Adapun tingkat pendidikan peternak sapi Pasundan di Jawa Barat mayoritas berpendidikan tingkat dasar, namun demikian dalam pengetahuan dan partisipasi peternak dalam bidang pemuliaan termasuk kategori sedang. Oleh karena itu dalam melakukan upaya peningkatan mutu genetik sapi Pasundan di Provinsi Jawa Barat pertimbangan sosial budaya peternak harus menjadi pertimbangan utama.
Kata kunci: sapi Pasundan, fenotipik, program pemuliaan
Note: GBM-4
0 komentar:
Posting Komentar